酒造祭り

これは新酒が出来たサインです。これが茶色になる頃には新酒がまろやかになるそうです。

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今日はわが町の造り酒屋の一つ、帝松酒造の新酒祭り。絶対飲まないと少しだけ誓ってMTBで行って来ました。
この帝松は江戸末期、ペルーが来航した頃の創業だそうです。


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朝10時にはすでにすごい人です。


これは米を蒸す行程。そして次は圧搾。
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後はひたすらタンクの林立。幾つあったんだろう。
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これは昔の税吏詰め所。朝から酒や鰻を要求したとかしないとか。
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で、今日だけ限定の大吟醸買って来ました。折角だから奮発したんだけれどその甲斐あってとってもまろやか、とっても旨かった。
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帰路いつもの仙元山を走ってきましたが、何故か息が切れたなぁ。10月桜がきれいです。
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シジュウカラ、コジュケイが盛んにさえずってました。


 

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コメント

非公開コメント

今日は寒かったでしょ
限定品だね(*^^)v
飲みすぎたらだめだよっ!

たまたま弟一家が遊びに来たので一気にいっちゃいました。
ホント旨かったです。
次は足利のココワイナリーの秋の収穫祭だ。